-10%

Kalix kaviar 500 g

€150,00 €135,00

Alle avgifter er inkludert.

Kalix kaviar er en unik mat som bare kan hentes fra fisk fanget i det brutte vannet i Bottenviken. I Norrbotten-skjærgården er det et spesielt miljø med rent vann og lav saltinnhold, som syklonen trenger for å kunne spre seg. Området utgjør den største brakkvannskjærgården i verden, ettersom mineralrikt vann fra de viktigste nasjonale elvene strømmer ut i havet og overfører sjøvann hvert tredje år.

Hvitfisk (Coregonus albula) er en liten fisk i laksefamilien. Denne fisken (coregonus albula) er sjelden mer enn 20 centimeter lang i det kalde, brakke vannet i Bottenviken. Fisken lever av plankton, krepsdyr og insektlarver, samt mineraler som strømmer inn i området fra de store elvene. Et kvinnelig slør veier omtrent 20-30 g. Kaviarinnholdet er omtrent 3-5 g per fisk, og størrelsen på eggene i fisketiden varierer fra 0,8 mm i uke 1 til 1,3 mm i uke 5.

Oppvokst i et rent miljø med lite saltinnhold. Deilig på toast og ideell for å dekorere cocktailer og forretter.

Utsolgt

klarnavippsvisamaster
Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag
Januar, februar, mars, april, mai, juni, juli, august, september, oktober, november, desember
Det er ikke nok varer tilgjengelig. Bare [max] igjen.
Legg til i favoritterGjennomgå favoritterFjern favoritter
Handlepose

Handlekurven din er tom.

Gå tilbake til butikk

Legg til notater i bestillingen Rediger ordrenotater

Kalix kaviar 500 g

€150,00 €135,00
norsk